Ayam Panggang Bumbu Merah yang Bikin Kamu Ngakak!
Siapa yang nggak suka ayam panggang? Rasanya yang gurih dan teksturnya yang juicy membuat siapa pun ketagihan. Nah, kali ini kita akan mengajak kamu untuk mencoba resep ayam panggang bumbu merah yang super nagih! Yuk, ikuti langkah-langkahnya dan siap-siap deh ngakak saat mencoba masak ayam panggang ini!
Resep Ayam Bakar Bumbu Cabai yang Bikin Tawa Meledak!
Siapa bilang masak ayam bakar harus biasa-biasa saja? Cobalah resep ayam bakar bumbu cabai yang akan membuat perutmu keroncongan dan membuat tawa meledak! Ayam bakar yang pedas gurih ini akan membuatnya menjadi menu favorit di keluargamu. Jangan kaget jika pada saat mencoba resep ini, gelak tawamu pecah!
Cara Memasak Ayam Panggang Bumbu Rujak yang Super Kocak
Eh, kamu suka ayam panggang? Sama dong, kita juga suka! Tapi pernah nggak kepikiran untuk mencoba ayam panggang dengan bumbu rujak? Nah, kali ini kita mau berbagi resep ayam panggang bumbu rujak yang bukan hanya enak, tapi juga super kocak! Jangan lupa siapkan tisu, siapa tahu ada tawa yang berceceran saat kamu mencoba resep ini!
Mengenal Ayam Panggang Bumbu Merah
Ayam panggang bumbu merah adalah salah satu varian masakan ayam panggang yang menggunakan bumbu berwarna merah. Biasanya, bumbu merah pada ayam panggang ini terbuat dari rempah-rempah seperti cabai merah, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, dan berbagai bumbu khas lainnya. Bumbu ini memberikan rasa pedas dan gurih yang khas pada ayam panggang, sehingga menggugah selera untuk mencobanya.
Resep Ayam Panggang Bumbu Merah
Berikut adalah resep ayam panggang bumbu merah yang bisa kamu coba sendiri di rumah. Simak baik-baik ya, jangan sampai terlewatkan langkah-langkahnya!
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 3 buah cabe merah besar, buang biji dan iris halus
- 7 siung bawang merah, iris tipis
- 5 siung bawang putih, iris tipis
- 2 ruas jari jahe, parut halus
- 1 ruas jari kunyit, parut halus
- 1 sendok makan gula merah, serut halus
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Cara memasak:
- Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit sampai harum.
- Tambahkan cabe merah, gula merah, kecap manis, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Aduk rata hingga bumbu tercampur merata pada ayam.
- Tutup wajan dan masak ayam panggang dengan api kecil sampai matang sempurna. Bolak-balikkan ayam secara berkala agar matang merata dan bumbu meresap.
- Ayam panggang bumbu merah siap disajikan. Beri garnish sesuai selera.
Mengenal Ayam Bakar Bumbu Cabai
Ayam bakar bumbu cabai adalah masakan ayam bakar yang menggunakan bumbu cabai merah. Bumbu cabai pada ayam bakar ini memberikan rasa pedas yang khas dan membuat ayam bakar menjadi lebih nikmat. Tidak hanya itu, ayam bakar bumbu cabai juga memiliki aroma yang menggugah selera.
Resep Ayam Bakar Bumbu Cabai
Ingin mencoba ayam bakar bumbu cabai yang super pedas? Yuk, simak resep berikut ini!
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, belah menjadi dua bagian
- 10 buah cabai merah keriting, iris halus
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 2 cm jahe, iris tipis
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh gula merah, serut halus
- 1 sendok teh garam
- Minyak secukupnya untuk menumis
Cara memasak:
- Panaskan minyak di wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan lengkuas sampai harum.
- Masukkan cabai merah, gula merah, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan ayam ke dalam wajan. Aduk rata hingga bumbu tercampur merata pada ayam. Tutup wajan dan biarkan ayam meresap selama 30 menit.
- Panaskan panggangan atau grill pan. Panggang ayam dengan api sedang sampai matang sempurna. Bolak-balikkan ayam secara berkala agar matang merata.
- Ayam bakar bumbu cabai siap disajikan. Beri pelengkap sesuai selera.
Cara Memasak Ayam Panggang Bumbu Rujak yang Gokil
Metode pengolahan ayam panggang yang satu ini bisa dibilang cukup gokil. Alih-alih menggunakan bumbu tradisional, kali ini kita akan mencoba sesuatu yang berbeda dengan menggunakan bumbu rujak. Yuk, simak cara membuat ayam panggang bumbu rujak yang super gokil berikut ini!
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 5 buah cabai rawit merah, haluskan
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 1 sendok makan gula merah, serut halus
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Cara memasak:
- Siapkan wajan dan panaskan minyak di dalamnya. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- Tambahkan cabai rawit merah, gula merah, kecap manis, dan garam. Aduk rata.
- Masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Aduk rata hingga bumbu tercampur merata pada ayam.
- Tutup wajan dan masak ayam panggang dengan api kecil sampai matang sempurna. Bolak-balikkan ayam secara berkala agar matang merata dan bumbu meresap.
- Ayam panggang bumbu rujak siap disajikan. Beri garnish sesuai selera.
Kesimpulan
Nah, itulah resep ayam panggang bumbu merah, ayam bakar bumbu cabai, dan ayam panggang bumbu rujak yang bisa kamu coba di rumah. Selain enak, ketiganya juga memiliki tingkat kekocakan yang berbeda-beda. Jadi, jangan takut untuk bereksperimen dalam menciptakan hidangan yang unik dan menghibur!
