Cara Gampang Membuat Daun Singkong Bumbu santan kuning yang Lezat
Gambar 1: Daun Singkong Bumbu Santan Kuning
Siapa yang tidak mengenal daun singkong? Makanan yang satu ini memang sudah populer di kalangan masyarakat Indonesia. Daun singkong memiliki cita rasa yang enak dan tekstur yang lembut. Banyak sekali olahan daun singkong yang bisa kita coba, salah satunya adalah Daun Singkong Bumbu Santan Kuning. Resep ini sangat mudah diikuti dan hasilnya sangat lezat. Jadi, langsung saja simak cara membuatnya!
Resep Sayur Daun Singkong Bumbu Gulai Pakai Tahu Putih
Siapa bilang sayur daun singkong harus selalu berkuah santan? Sayur daun singkong juga bisa diolah menjadi gulai yang lezat. Dalam resep kali ini, kita akan menggunakan tahu putih sebagai tambahan bahan. Rasanya yang gurih dan lezat akan membuat hidangan ini semakin nikmat. Yuk, simak resepnya berikut ini!
Resep Membuat Daun Singkong Santan Putih Gurih
Selain bumbu santan kuning, ada juga bumbu santan putih gurih yang bisa kita coba. Dalam resep ini, daun singkong akan diolah dengan santan putih yang kaya akan rasa. Rasanya yang gurih dan lezat akan membuat hidangan ini menjadi favorit keluarga. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini sendiri di rumah. Berikut adalah langkah-langkahnya!
Mengenal Daun Singkong
Daun singkong adalah salah satu komponen penting dalam masakan Indonesia. Daun yang berasal dari tanaman singkong ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang enak. Biasanya daun singkong diolah menjadi berbagai macam hidangan seperti sayur, tumisan, atau gulai. Selain rasanya yang lezat, daun singkong juga kaya akan nutrisi. Mengonsumsi daun singkong secara teratur dapat memberikan banyak manfaat bagi tubuh kita.
Bahan-bahan:
Untuk membuat Daun Singkong Bumbu Santan Kuning, anda akan membutuhkan bahan-bahan berikut:
- Daun singkong segar
- Bumbu santan kuning (bisa dibeli di pasar atau supermarket)
- Minyak goreng
- Bawang merah
- Bawang putih
- Kunyit
- Jahe
- Sereh
- Daun salam
- Daun jeruk purut
- Garam
- Gula
- Cabai rawit (optional)
Macam-macam Olahan Daun Singkong
Daun singkong bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat. Beberapa olahan daun singkong yang populer di Indonesia antara lain:
- Daun Singkong Tumis
- Daun Singkong Gulai
- Daun Singkong Bumbu Santan
- Lalap Daun Singkong
- Daun Singkong Pecel
Selain itu, daun singkong juga sering dicampurkan dalam masakan seperti sayur asem, sayur lodeh, atau sayur bening. Dengan daun singkong, hidangan menjadi lebih bervariasi dan nikmat.
Peralatan yang Dibutuhkan:
Agar bisa membuat Daun Singkong Bumbu Santan Kuning dengan mudah, anda membutuhkan beberapa peralatan berikut ini:
- Wajan atau panci
- Pisau
- Tungku atau kompor
- Sendok
- Mangkuk
- Garpu
Cara Membuat Daun Singkong Bumbu Santan Kuning yang Lezat:
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Daun Singkong Bumbu Santan Kuning:
- Siapkan semua bahan yang diperlukan.
- Cuci bersih daun singkong dan tiriskan.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan cabai rawit (jika menggunakan cabai rawit) dengan menggunakan blender atau ulekan.
- Panaskan minyak goreng di wajan atau panci.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum.
- Tambahkan daun salam, daun jeruk purut, sereh, dan garam. Aduk rata.
- Masukkan daun singkong dan aduk hingga rata.
- Tuangkan bumbu santan kuning ke dalam wajan atau panci.
- Masak dengan api kecil hingga santan mengental dan meresap ke dalam daun singkong.
- Tambahkan gula sesuai dengan selera.
- Aduk rata dan masak sebentar hingga semua bumbu meresap.
- Ahidkan dan sajikan di atas piring saji.
Kesimpulan
Daun Singkong Bumbu Santan Kuning adalah salah satu hidangan yang lezat dan mudah untuk dibuat. Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat membuat hidangan ini di rumah dengan mudah dan cepat. Hidangan ini cocok dinikmati sebagai lauk pendamping nasi putih hangat. Dengan rasa yang gurih dan lezat, Daun Singkong Bumbu Santan Kuning akan menjadi hidangan favorit keluarga. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini sendiri di rumah dan rasakan sensasi kelezatan dari Daun Singkong Bumbu Santan Kuning!
