Bebek Bumbu Hitam

Bebek Bumbu Hitam Khas Madura

Mengenal Bebek Bumbu Hitam

Bebek bumbu hitam adalah salah satu hidangan khas Madura yang memiliki cita rasa yang khas dan nikmat. Hidangan ini terdiri dari bebek yang dimasak dengan bumbu hitam yang menggugah selera. Bebek bumbu hitam Madura dikenal sebagai hidangan yang memiliki tekstur daging yang lezat dan perpaduan bumbu yang pas.

Resep Bebek Bumbu Hitam

Untuk mencoba membuat bebek bumbu hitam Madura, berikut adalah resep yang dapat Anda ikuti:

Bahan-bahan:

• 1 ekor bebek, potong menjadi beberapa bagian
• 2 sdm bumbu kari
• 1 sdm bawang putih yang sudah dihaluskan
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 3 sdm kecap manis
• 2 sdm minyak goreng
• 2 buah tomat, potong menjadi wedges
• 2 buah cabai merah besar, iris tipis
• 2 buah cabai hijau besar, iris tipis
• 2 buah cabai rawit hijau, iris tipis
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm bawang putih yang sudah dihaluskan
• 2 batang serai, memarkan
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 5 lembar daun jeruk, iris halus
• 500 ml air

Cara Membuat Bebek Bumbu Hitam:

1. Pertama, siapkan wajan dan panaskan minyak goreng.
2. Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan hingga harum.
3. Masukkan potongan bebek ke dalam wajan dan aduk hingga bebek berubah warna.
4. Tambahkan bumbu kari, merica bubuk, dan garam ke dalam wajan. Aduk rata.
5. Tambahkan kecap manis, cabai merah, cabai hijau, cabai rawit hijau, bawang putih yang sudah dihaluskan, serai, lengkuas, dan daun jeruk ke dalam wajan. Aduk rata.
6. Masukkan air ke dalam wajan dan masak hingga bebek matang dan kuah mengental.
7. Tambahkan potongan tomat dan masak hingga tomat lembut.
8. Tuangkan kecap manis ke dalam wajan dan aduk rata.
9. Sajikan bebek bumbu hitam Madura dengan nasi hangat.

Kesimpulan

Bebek bumbu hitam Madura adalah hidangan yang sangat lezat dan menggugah selera. Resep di atas memberikan panduan cara membuat bebek bumbu hitam yang akan memanjakan lidah Anda. Nikmati hidangan ini bersama keluarga dan teman-teman terdekat Anda, dan rasakan sensasi cita rasa khas Madura.

Resep Bebek bumbu hitam madura

Mengenal Bebek Bumbu Hitam Madura

Bebek bumbu hitam merupakan makanan khas Madura yang memiliki rasa pedas dan gurih. Hidangan ini sangat populer di kalangan pecinta masakan Indonesia. Bebek bumbu hitam Madura memiliki cita rasa yang unik dan menggugah selera.

Resep Bebek Bumbu Hitam Madura:

Bahan-bahan:

• 1 ekor bebek, potong menjadi beberapa bagian
• 2 sdm bumbu kari
• 1 sdm bawang putih yang sudah dihaluskan
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 3 sdm kecap manis
• 2 sdm minyak goreng
• 2 buah tomat, potong menjadi wedges
• 2 buah cabai merah besar, iris tipis
• 2 buah cabai hijau besar, iris tipis
• 2 buah cabai rawit hijau, iris tipis
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm bawang putih yang sudah dihaluskan
• 2 batang serai, memarkan
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 5 lembar daun jeruk, iris halus
• 500 ml air

Cara Membuat Bebek Bumbu Hitam:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan bebek dan aduk rata hingga berubah warna.
4. Tambahkan bumbu kari, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
5. Tambahkan kecap manis, cabai merah, cabai hijau, cabai rawit hijau, bawang putih yang sudah dihaluskan, serai, lengkuas, dan daun jeruk. Aduk rata.
6. Masukkan air dan masak hingga bebek matang dan kuah mengental.
7. Tambahkan potongan tomat dan masak hingga tomat lembut.
8. Terakhir, tuang kecap manis ke dalam wajan dan aduk rata.
9. Bebek bumbu hitam Madura siap disajikan.

Kesimpulan

Bebek bumbu hitam Madura adalah hidangan yang lezat dan menggugah selera. Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat menikmati cita rasa khas Madura di rumah. Jangan lupa sajikan dengan nasi hangat dan nikmati bersama keluarga tercinta.

Resep Bebek bumbu hitam madura

Mengenal Bebek Bumbu Hitam Madura

Salah satu kuliner khas Madura yang lezat adalah bebek bumbu hitam. Hidangan ini memiliki keunikan rasa dan kelezatan yang berbeda dari hidangan bebek lainnya. Bebek bumbu hitam Madura sangat populer dan dijadikan pilihan favorit oleh banyak orang karena rasanya yang enak dan gurih.

Resep Bebek Bumbu Hitam Madura:

Bahan-bahan:

• 1 ekor bebek, potong menjadi beberapa bagian
• 2 sdm bumbu kari
• 1 sdm bawang putih yang sudah dihaluskan
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 3 sdm kecap manis
• 2 sdm minyak goreng
• 2 buah tomat, potong menjadi wedges
• 2 buah cabai merah besar, iris tipis
• 2 buah cabai hijau besar, iris tipis
• 2 buah cabai rawit hijau, iris tipis
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm bawang putih yang sudah dihaluskan
• 2 batang serai, memarkan
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 5 lembar daun jeruk, iris halus
• 500 ml air

Cara Membuat Bebek Bumbu Hitam:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan bebek dan aduk rata hingga berubah warna.
4. Tambahkan bumbu kari, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
5. Tambahkan kecap manis, cabai merah, cabai hijau, cabai rawit hijau, bawang putih yang sudah dihaluskan, serai, lengkuas, dan daun jeruk. Aduk rata.
6. Masukkan air dan masak hingga bebek matang dan kuah mengental.
7. Tambahkan potongan tomat dan masak hingga tomat lembut.
8. Terakhir, tuang kecap manis ke dalam wajan dan aduk rata.
9. Sajikan bebek bumbu hitam Madura dengan nasi hangat.

Kesimpulan

Bebek bumbu hitam Madura adalah hidangan yang lezat dan nikmat. Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat menikmati hidangan khas Madura ini di rumah. Selamat mencoba!