Praktis & Mudah Masak OPOR AYAM!!!
Masak opor ayam memang menjadi salah satu kegiatan yang selalu ditunggu-tunggu oleh banyak orang, terutama saat momen Lebaran tiba. Rasanya yang gurih dan aromanya yang menggoda membuat opor ayam selalu menjadi hidangan yang tak pernah absen di meja makan saat Lebaran. Namun, seringkali sibuk dengan persiapan Lebaran lainnya membuat banyak orang menjadi bingung untuk menyediakan waktu yang cukup untuk memasak opor ayam yang enak dan lezat.
Namun, jangan khawatir! Kami punya solusinya untuk Anda. Kami memiliki resep praktis yang mudah untuk memasak opor ayam lezat dengan waktu yang tidak terlalu lama. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di toko-toko, Anda bisa menyajikan opor ayam yang spesial untuk keluarga tercinta.
Resep Opor Ayam Lebaran Praktis
Salah satu resep praktis yang bisa Anda coba adalah opor ayam lebaran praktis. Resep ini sangat cocok untuk Anda yang tidak memiliki banyak waktu luang namun tetap ingin memasak hidangan istimewa saat Lebaran. Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan:
Bahan:
- 1 kg ayam kampung
- 500 ml santan kental
- 3 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 batang serai, memarkan
- 5 butir telur, rebus dan kupas kulitnya
- 2 sendok makan minyak goreng
- 2 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok makan air asam jawa
Macam-Macam Peralatan:
- Wajan
- Panci
- Pisau
- Tungku atau kompor gas
- Piring dan sendok
- Cangkir pengukur
- Spidol atau pulpen
- Mangkuk
Cara Memasak Opor Ayam Lezat
Setelah Anda menyiapkan semua bahan dan peralatan di atas, berikut adalah tahapan-tahapan dalam memasak opor ayam yang praktis:
- Bersihkan ayam kampung, lalu potong menjadi beberapa bagian sesuai selera.
- Tumis bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, dan lengkuas), daun salam, dan serai dengan minyak goreng hingga harum.
- Masukkan ayam yang sudah dipotong ke dalam tumisan bumbu, aduk rata hingga ayam berubah warna.
- Tuang santan kental, air asam jawa, garam, dan gula pasir ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga kuah mendidih dan santan mengental.
- Masukkan telur rebus ke dalam wajan, aduk perlahan hingga merata.
- Setelah kuah mengental dan bumbu meresap, matikan api dan angkat opor ayam dari wajan.
- Sajikan opor ayam lebaran praktis dalam piring saji yang indah untuk dinikmati bersama keluarga tercinta.
Kesimpulan
Dengan resep praktis ini, Anda tidak perlu khawatir menghabiskan waktu yang terlalu lama di dapur saat Lebaran. Dalam waktu yang relatif singkat, Anda bisa menyajikan opor ayam lezat dan spesial untuk keluarga tercinta. Meskipun simpel, namun rasanya tetap enak dan menggugah selera. Selamat mencoba!
