6 Rekomendasi Kuliner Pasar Modern BSD yang Wajib Masuk Wishlist!
Kuliner Pasar Modern BSD
Mengenal: Pasar Modern BSD adalah salah satu tempat kuliner yang sangat populer di BSD Tangerang. Di sini, Anda dapat menemukan beragam hidangan lezat yang siap memanjakan lidah Anda. Tidak hanya itu, suasana pasar yang modern dan nyaman akan membuat Anda betah untuk keluar bersama keluarga atau teman-teman. Beberapa kuliner yang wajib masuk dalam wishlist Anda saat mengunjungi Pasar Modern BSD adalah:
1. Nasi Goreng Gila
Kuliner Nasi Goreng Gila adalah salah satu menu yang sangat populer di Pasar Modern BSD. Dengan rasa yang gurih, pedas, dan sedikit manis, nasi goreng ini akan membuat Anda ketagihan. Dalam sajian ini, nasi goreng digoreng dengan berbagai bumbu sehingga menghasilkan cita rasa yang unik dan menggugah selera.
Resep:
– Bahan:
- Nasi putih
- Bawang merah
- Bawang putih
- Cabai merah besar
- Cabai rawit
- Telur
- Kecap manis
- Garam
- Gula
- Air matang
– Cara membuat:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai merah besar dan cabai rawit yang sudah diiris. Tumis hingga layu.
3. Tambahkan telur, aduk rata hingga telur matang.
4. Masukkan nasi putih, aduk hingga rata.
5. Tambahkan kecap manis, garam, gula, dan air matang. Aduk rata hingga bumbu meresap.
6. Sajikan nasi goreng dengan taburan bawang goreng dan acar mentimun.
Kesimpulan: Nasi Goreng Gila di Pasar Modern BSD adalah hidangan yang wajib dicoba. Citarasanya yang unik dan cita rasa yang lezat akan membuat Anda ketagihan.
2. Sate Taichan
Makanan Sate Taichan merupakan salah satu hidangan yang paling terkenal di Pasar Modern BSD. Sate ini terkenal dengan rasa pedas dan gurih yang pas. Bahan utama sate ini adalah daging ayam yang dipotong dadu dan ditusukkan ke tusuk sate. Sate Taichan biasanya disajikan dengan sambal khas yang pedas dan segar, serta lontong atau nasi putih.
Resep:
– Bahan:
- Daging ayam (dada atau paha), potong dadu
- Cabai merah besar
- Cabai rawit
- Bawang putih
- Jahe
- Air asam jawa
- Gula merah
- Garam
- Air matang
– Cara membuat:
1. Blender cabai merah besar, cabai rawit, bawang putih, dan jahe hingga halus.
2. Tumis bumbu yang sudah diblender hingga harum.
3. Tambahkan air asam jawa, gula merah, garam, dan air matang. Aduk hingga bumbu merata.
4. Tusukkan daging ayam yang telah dipotong dadu ke tusuk sate.
5. Bakar sate di atas bara api hingga matang dan berwarna kecokelatan.
6. Sajikan sate dengan sambal dan lontong atau nasi putih.
Kesimpulan: Sate Taichan di Pasar Modern BSD adalah hidangan yang memiliki rasa pedas dan gurih yang pas. Menu ini cocok untuk Anda yang menyukai makanan pedas.
3. Batagor Kingsley
Batagor Kingsley adalah salah satu kuliner legendaris di Pasar Modern BSD. Hidangan ini terdiri dari baso tahu, baso ikan, dan pangsit yang digoreng garing. Batagor Kingsley biasanya disajikan dengan bumbu kacang pedas yang khas serta kecap manis dan jeruk nipis.
Resep:
– Bahan:
- Tahu
- Terigu
- Ikan tenggiri (daging ikan yang giling halus)
- Bawang putih
- Telur
- Daun bawang
- Garam
- Merica bubuk
- Tepung terigu
- Minyak goreng
- Bawang goreng
- Bawang merah goreng
- Seledri
- Kacang tanah goreng
- Cabe rawit hijau
- Air matang
- Jeruk nipis
– Cara membuat:
1. Campurkan ikan tenggiri yang sudah digiling halus dengan bawang putih yang dicincang halus, telur, daun bawang, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga rata.
2. Ambil selembar kulit tahu, isi dengan adonan ikan tenggiri. Lipat kulit tahu menjadi segitiga atau persegi. Rekatkan dengan menggunakan adonan tahu agar tidak terbuka.
3. Campurkan tepung terigu dengan air matang hingga membentuk adonan yang kental.
4. Celupkan tahu yang sudah diisi adonan ikan tenggiri ke dalam adonan tepung terigu. Pastikan tahu tertutup rata oleh adonan tepung terigu.
5. Goreng tahu yang sudah dilapisi tepung terigu dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan dan garing.
6. Sajikan batagor dengan bumbu kacang pedas, kecap manis, jeruk nipis, bawang goreng, bawang merah goreng, seledri, kacang tanah goreng, dan cabe rawit hijau.
Kesimpulan: Batagor Kingsley di Pasar Modern BSD adalah hidangan yang nikmat untuk dinikmati saat bersantap. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah akan membuat Anda ketagihan.
4. Sop Buntut Istimewa
Sop Buntut Istimewa adalah hidangan berbahan dasar buntut sapi yang dimasak dengan bumbu-bumbu pilihan. Sop buntut ini memiliki rasa yang gurih dan kaya akan rempah-rempah. Biasanya disajikan dengan nasi putih, bawang goreng, dan acar timun.
Resep:
– Bahan:
- Buntut sapi
- Bawang putih
- Bawang merah
- Lengkuas
- Jahe
- Daun bawang
- Wortel
- Kentang
- Daun jeruk
- Garam
- Merica bubuk
- Kaldu sapi
- Air matang
– Cara membuat:
1. Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas, dan jahe hingga harum.
2. Masukkan buntut sapi yang sudah dipotong menjadi beberapa bagian ke dalam tumisan bumbu. Tumis hingga buntut sapi berubah warna menjadi kecokelatan.
3. Tambahkan daun bawang, wortel, kentang, daun jeruk, garam, merica bubuk, kaldu sapi, dan air matang. Aduk rata.
4. Rebus sop buntut di atas api kecil hingga buntut sapi menjadi empuk.
5. Sajikan sop buntut dengan nasi putih, bawang goreng, dan acar timun.
Kesimpulan: Sop Buntut Istimewa di Pasar Modern BSD adalah hidangan yang memiliki rasa yang gurih dan kaya akan rempah-rempah. Hidangan ini sangat cocok untuk dinikmati saat cuaca dingin atau sebagai makanan pemanas perut.
5. Ayam Geprek
Ayam Geprek adalah hidangan yang berasal dari Indonesia yang terdiri dari ayam goreng yang dilumuri dengan sambal pedas. Ayam Geprek sangat populer di Pasar Modern BSD karena rasa pedasnya yang menggugah selera. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi putih, lalapan, dan kerupuk.
Resep:
– Bahan:
- Paha ayam
- Tepung terigu
- Tepung maizena
- Minyak goreng
- Garam
- Mentega
- Bawang putih
- Cabe rawit
- Cabe merah besar
- Tomat
- Jahe
- Kaldu ayam
- Gula
- Garam
- Merica bubuk
- Air matang
– Cara membuat:
1. Lumuri paha ayam dengan campuran tepung terigu, tepung maizena, dan garam.
2. Goreng ayam dalam minyak panas hingga matang dan berwarna keemasan.
3. Tumis bawang putih, cabe rawit, cabe merah besar, tomat, dan jahe hingga harum.
4. Masukkan ayam goreng ke dalam tumisan bumbu, aduk rata hingga bumbu meresap.
5. Tambahkan kaldu ayam, gula, garam, merica bubuk, dan air matang. Aduk rata.
6. Setelah air menyusut, masukkan mentega. Aduk hingga mentega meleleh dan merata dengan bumbu.
7. Sajikan ayam geprek dengan nasi putih, lalapan, dan kerupuk.
Kesimpulan: Ayam Geprek di Pasar Modern BSD adalah hidangan yang sangat pedas dan nikmat. Bagi Anda yang menyukai makanan pedas, Ayam Geprek adalah pilihan yang tepat.
6. Martabak Manis Keju
Martabak Manis Keju adalah dessert yang terkenal di Pasar Modern BSD. Martabak manis ini memiliki kulit yang garing dan lembut di bagian dalamnya. Isian martabak manis biasanya berupa keju yang meleleh dan manis, serta taburan meses yang membuatnya semakin nikmat.
Resep:
– Bahan:
- Tepung terigu
- Yeast (ragi)
- Gula
- Vanilla
- Mentega
- Telur
- Tepung maizena
- Susu bubuk
- Air matang
- Keju cheddar, parut
- Mesin
- Margarin atau mentega, lelehkan
– Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, yeast, gula, vanila, mentega, telur, tepung maizena, susu bubuk, dan air matang. Aduk hingga rata dan menjadi adonan yang kental.
2. Diamkan adonan selama 1 jam agar mengembang.
3. Panaskan wajan datar dengan api sedang. Olesi wajan dengan margarin atau mentega yang telah dilelehkan.
4. Tuang adonan martabak ke wajan yang telah dipanaskan. Ratakan adonan dengan menggunakan sendok atau spatula.
5. Beri taburan keju cheddar parut pada adonan martabak. Tunggu hingga keju meleleh.
6. Lipat adonan martabak menjadi setengah bagian atau sesuai selera.
7. Angkat martabak dari wajan dan potong-potong sesuai dengan selera.
8. Taburi martabak dengan meses, lalu sajikan.
Kesimpulan: Martabak Manis Keju di Pasar Modern BSD adalah makanan penutup yang sangat lezat. Kulit yang garing dan lembut dengan isian keju yang meleleh akan membuat Anda ketagihan.
5 Spot Kuliner di BSD untuk Bersantap Bersama Keluarga
Mengenal: Keseruan dalam menyantap hidangan di BSD semakin lengkap dengan berbagai spot kuliner yang cocok untuk dinikmati bersama keluarga. Berikut adalah 5 spot kuliner di BSD yang wajib Anda kunjungi:
