Hayooo siapa yang nggak suka kuliner dari Semarang? Pastinya hampir semua orang suka dengan kuliner yang satu ini. Namanya Loenpia Semarang. Yup, makanan ini memang udah legendaris banget dalam sejarah kuliner Indonesia dan punya banyak penggemar setia yang nggak pernah bisa move on dari rasanya yang unik dan enak banget! Penasaran apa itu Loenpia Semarang dan serunya kulineran di sana? Yuk langsung simak aja deh apa yang kami rangkum di bawah ini!
Loenpia Semarang, Jejak Kuliner Sejak Abad 19
Berawal dari sejarahnya, Loenpia Semarang ternyata udah ada sejak abad ke-19 loh. Di masa itu, makanan ini masih disebut dengan nama lumpia atau spring roll dan baru populer di kalangan warga Tionghoa Semarang. Namun seiring berjalannya waktu, makanan ini akhirnya menjadi salah satu ikon kuliner Kota Semarang dan merambah ke seluruh Indonesia bahkan sampai ke mancanegara.
Di dalam kulineran, rasanya memang jadi yang paling penting. Namun di Loenpia Semarang, pengalaman kulineranmu nggak akan lengkap kalo nggak menyantap makanan ini dengan cara yang unik. Yup, kamu harus nyobain cara penyajiannya yang beda dengan lumpia pada umumnya. Loenpia Semarang disajikan dalam kotak yang berisi 5 loenpia kering dan dipotong-potong kecil-kecil. Dan kamu juga wajib menambahkan tiga jenis sausnya: saus cabe, saus tomat, dan saus kecap.
Apa itu Loenpia Semarang?
Loenpia Semarang adalah makanan yang terbuat dari adonan tepung terigu yang digulung tipis-tipis dan diisi dengan irisan rebung, ayam suwir, telur rebus, dan udang rebus. Makanan ini kemudian digoreng dan dikeringkan. Setelah dingin, loenpia kering ini potong-potong, lalu disajikan dalam kotak kecil.
Rute Menuju Loenpia Semarang
Untuk kamu yang ingin kulineran ke Loenpia Semarang, kamu bisa langsung datang ke tempatnya di Jalan Arjuna Selatan No.40, Sumurboto, Banyumanik, Kota Semarang, Jawa Tengah. Bisa juga kamu datang ke cabang-cabang Loenpia Semarang di kota-kota lain seperti Semarang, Jakarta, dan Surabaya
Kelebihan Loenpia Semarang
Loenpia Semarang memang punya keunikan tersendiri, salah satunya adalah penyajiannya yang beda. Di samping itu, rasanya juga unik dan bikin ketagihan loh. Meskipun banyak kelebihannya, beberapa kelebihan dari Loenpia Semarang antara lain:
- Tekstur loenpia yang jadi kering pas di lidah
- Topping tambahan: saus cabe, saus tomat, dan saus kecap membuat citarasa loenpia semakin enak
- Kemasan dalam kotak mungil yang bikin loenpia tidak berantakan
Kekurangan Loenpia Semarang
Tak hanya punya kelebihan, tapi Loenpia Semarang juga punya beberapa kekurangan yang nggak bisa kita lewatkan juga. Beberapa kekurangan dari Loenpia S ebagai berikut:
- Harga loenpia yang terbilang mahal dibandingkan makanan lain di Kota Semarang
- Lokasi Loenpia akan sangat sulit di jangkau bagi para traveller yang tidak menyewa kendaraan sendiri
- Jam pengunjung pada godaan tentu akan sangat mempengaruhi kualitas loenpia
Harga dan Biaya Kulineran di Loenpia Semarang
Untuk makanan legendaris yang kayak Loenpia Semarang ini, tentunya harganya nggak bisa dibandingkan sama makanan biasa kan? Yup, karena Loenpia Semarang punya harga yang juga terbilang lumayan mahal lohh.
Untuk satu kotak Loenpia Semarang isi 5, kamu harus membayar harga sekitar Rp 35 ribu. Sedangkan untuk kamu yang ingin membeli loenpia kering tanggung seharga Rp 147 ribu untuk 5 kotaknya.
Cara Membuat Loenpia Semarang
Sekedar info, kalo kamu termasuk orang yang suka masak, kamu bisa juga nih bikin sendiri makanan legendaris yang satu ini. Yup cara membuatnya tergolong cukup mudah loh. Yuk langsung kita simak bagaimana cara membuat Loenpia Semarang sendiri di rumah.
- Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 200 gr tepung terigu
- 2 butir telur
- 150 ml air
- 1 sdt kaldu ayam
- 1 sdt garam halus
- 1 siung bawang putih ambil bagian putihnya saja giling halus
- Langkah-langkah pembuatan:
- Campur semua bahan dan aduk rata
- Siapkan wajan anti lengket ukuran 12 cm, siapkan api kecil
- Gunakan sendok sayur, siapkan adonan goreng sebanyak satu sendok sayur ke wajan, sampai naik ke permukaan dan kulit jadi kering tapi supple, lalu balik 1 menit , angkat
- Letakkan di baki kering lalu kasih isian, gulung, tarik kedua sisi seperti kukus cucur, lipat bagian atas dan bawah
- Anda dapat menyajikannya dalam kotak seperti pada umumnya, atau memaketnya dalam malaius andong (dapur bambu) yang unik.
Nah, itu dia informasi mendasar yang perlu kamu ketahui tentang Loenpia Semarang. Kalo kamu belum pernah makan loenpia ini, sekarang waktunya buat kamu cobain deh. Percayalah kalo kamu sudah mencicipinya, kamu akan ketagihan dan pasti jadi penggemar setia. Selamat bersantap ria!
