Halo semuanya, apakah kalian pernah mencoba Loenpia Semarang? Kuliner yang sudah ada sejak abad 19 ini memang sangat populer dan menjadi salah satu kuliner khas Semarang yang wajib dicoba. Jika kalian sedang berkunjung ke Semarang, jangan lupa mencicipi Loenpia Semarang ya!
Loenpia Semarang
Loenpia Semarang sebenarnya tidak jauh berbeda dengan lumpia pada umumnya. Namun, yang membedakan adalah isian dari loenpia semarang memiliki rasa yang lebih kuat dan unik. Jika biasanya lumpia diisi dengan sayuran seperti taoge dan wortel, loenpia Semarang diisi dengan rebung, telur, dan daging ayam atau udang. Keunikan isian inilah yang membuat loenpia Semarang sangat terkenal dan dicari oleh banyak orang.
Apa itu Loenpia Semarang?
Loenpia Semarang merupakan makanan khas dari Semarang yang terbuat dari kulit lumpia yang diisi dengan rebung, telur, dan daging ayam atau udang. Keunikan isian loenpia Semarang inilah yang membuat nya sangat populer dan terkenal di Kalangan masyarakat Semarang.
Rute Menuju Tempat Makan Loenpia Semarang
Jika kalian sedang berkunjung ke Semarang dan ingin mencoba loenpia Semarang, kalian bisa mengunjungi beberapa tempat makan yang terkenal dengan loenpia Semarang-nya. Beberapa tempat makan yang bisa kalian kunjungi antara lain:
- Lumpia Semarang Gang Lombok
- Lumpia Semarang Aheng
- Lumpia Semarang Memed
- Lumpia Semarang Babat
Kelebihan Loenpia Semarang
Loenpia Semarang memiliki beberapa kelebihan yang membuatnya layak untuk dicoba, antara lain:
- Keunikan isian yang membuatnya berbeda dengan lumpia pada umumnya
- Rasanya yang gurih dan lezat
- Mudah ditemukan di berbagai tempat makan di Semarang
Kekurangan Loenpia Semarang
Walaupun memiliki berbagai kelebihan, Loenpia Semarang juga memiliki beberapa kekurangan yang patut untuk diketahui sebelum mencoba, diantaranya:
- Tidak cocok untuk mereka yang alergi pada bahan makanan seperti udang atau daging ayam
- Harga yang terbilang tidak begitu murah
Harga dan Biaya Loenpia Semarang
Harga loenpia Semarang di setiap tempat makan memang berbeda-beda, namun rata-rata harganya berkisar dari 10.000 hingga 25.000 rupiah per buahnya. Walaupun terbilang cukup mahal, tetapi tidak ada salahnya mencoba loenpia Semarang karena rasanya yang unik dan juga penuh dengan kenangan.
Cara membuat Loenpia Semarang
Bagi kalian yang ingin mencoba membuat Loenpia Semarang di rumah, berikut ini adalah resep dan cara membuatnya:
Bahan:
- 1 buah wortel, potong memanjang
- 1 genggam rebung, potong memanjang
- 100 gram daging ayam atau udang, cincang halus
- 4 butir telur ayam, rebus, kupas, iris tipis
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- 15 lembar kulit lumpia
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging ayam atau udang, aduk hingga berubah warna.
- Masukkan wortel dan rebung, aduk hingga setengah layu.
- Tambahkan telur, daun bawang, garam, lada, dan kecap manis, aduk rata. Angkat dan dinginkan.
- Ambil selembar kulit lumpia, isi dengan adonan, lipat kedua sisi kanan dan kiri, gulung, celupkan ujung dengan air.
- Goreng loenpia hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
- Loenpia Semarang siap disajikan.
Itulah tadi resep dan cara membuat Loenpia Semarang yang bisa kalian coba di rumah. Selamat mencoba!
Terima kasih telah membaca artikel ini, jangan lupa mencoba Loenpia Semarang saat berkunjung ke Semarang ya!
