Pada kesempatan kali ini, kita akan mengenal lebih dekat tentang tempe bacem. Tempe bacem adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat. Makanan ini memiliki cita rasa yang khas dan tentu saja sangat lezat. Bagi para pecinta makanan Indonesia, tempe bacem pastinya tidak asing lagi di lidah kita. Yuk, kita simak resep dan cara membuat tempe bacem basah yang legit ini!
Resep Makanan Dari Tempe
Tahukah kamu bahwa tempe merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari kacang kedelai? Tempe memiliki banyak sekali manfaat dan khasiat bagi tubuh kita. Salah satu cara mengolah tempe yang populer adalah dengan membuat tempe bacem. Berikut ini adalah resep tempe bacem basah yang bisa kamu coba di rumah:
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 500 gram tempe
- 4 siung bawang putih, memarkan
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh, memarkan
- 250 ml air kelapa
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh gula merah, sisir
- Garam secukupnya
- Aceh det 60% secukupnya
Masalah peralatan yang diperlukan:
- Wajan
- Sendok kayu
- Piring saji
Resep Tempe Bacem Basah
Cara membuat tempe bacem basah:
- Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan.
- Potong tempe menjadi beberapa bagian sesuai dengan selera.
- Panaskan wajan, kemudian tumis bawang putih, daun salam, daun jeruk, dan sereh hingga harum.
- Masukkan tempe dan aduk rata.
- Tambahkan air kelapa, kecap manis, gula merah, garam, dan Acih det 60% secukupnya. Acih det 60% bisa menambahkan rasa pedas pada tempe bacem.
- Masak dengan api kecil sambil diaduk sesekali hingga tempe empuk dan bumbu meresap.
- Angkat tempe bacem dan sajikan dalam piring saji.
Nah, sekarang kamu sudah bisa mencoba membuat tempe bacem basah sendiri di rumah. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan, ikuti langkah-langkah di atas, dan kamu akan mendapatkan tempe bacem basah yang legit dan lezat.
Resep dan Cara Membuat Tempe Bacem Basah yang Legit
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 500 gram tempe
- 4 siung bawang putih, memarkan
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh, memarkan
- 250 ml air kelapa
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh gula merah, sisir
- Garam secukupnya
- Aceh det 60% secukupnya
Masalah peralatan yang diperlukan:
- Wajan
- Sendok kayu
- Piring saji
Cara membuat tempe bacem basah:
- Siapkan semua bahan yang diperlukan.
- Potong tempe menjadi beberapa bagian sesuai dengan selera.
- Panaskan wajan, kemudian tumis bawang putih, daun salam, daun jeruk, dan sereh hingga harum.
- Masukkan tempe dan aduk rata.
- Tambahkan air kelapa, kecap manis, gula merah, garam, dan Acih det 60% secukupnya.
- Masak dengan api kecil sambil diaduk sesekali hingga tempe empuk dan bumbu meresap.
- Angkat tempe bacem dan sajikan dalam piring saji.
Tempe bacem basah yang legit siap disajikan. Rasanya yang manis dan gurih akan membuat lidah kamu bergoyang. Kamu bisa menikmati tempe bacem basah ini sebagai lauk pendamping nasi hangat. Selamat mencoba!
Mengenal tempe bacem:
Tempe bacem adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari tempe yang dimasak dengan bumbu khas. Tempe sendiri adalah makanan yang terbuat dari fermentasi kacang kedelai. Proses pembuatan tempe sendiri cukup unik, dimana kacang kedelai direndam, dikukus, kemudian diinokulasi dengan kapang Rhizopus oligosporus. Setelah itu, tempe diinkubasi selama beberapa waktu hingga menjadi padat dan berwarna putih.
Tempe bacem memiliki cita rasa yang khas dan unik. Biasanya tempe bacem memiliki rasa manis dengan sedikit gurih. Bumbu-bumbu yang digunakan dalam pembuatan tempe bacem antara lain bawang putih, daun salam, daun jeruk, sereh, air kelapa, kecap manis, gula merah, dan garam. Selain itu, ada juga yang menambahkan bumbu pedas seperti Acih det 60% untuk memberikan rasa pedas pada tempe bacem.
Tempe bacem basah yang legit:
Tempe bacem basah yang legit memiliki keunikan tersendiri. Dalam proses memasak tempe bacem, tempe direbus hingga empuk dan bumbu-bumbu yang digunakan meresap dengan sempurna. Sehingga saat kita menggigit tempe bacem basah, kita akan merasakan kelezatan tempe yang empuk dengan cita rasa manis yang begitu khas.
Tempe bacem basah yang legit dapat disajikan sebagai makanan utama atau lauk pendamping nasi hangat. Tempe bacem basah yang legit juga dapat dijadikan hidangan khas untuk acara-acara tertentu, seperti hari raya atau acara keluarga. Rasanya yang lezat dan cara pembuatannya yang tidak terlalu sulit membuat tempe bacem basah menjadi salah satu makanan favorit di Indonesia.
Bahan-bahan dan peralatan yang diperlukan:
Untuk membuat tempe bacem basah yang legit, kita memerlukan beberapa bahan dan peralatan yang mudah didapatkan di pasaran. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain tempe, bawang putih, daun salam, daun jeruk, sereh, air kelapa, kecap manis, gula merah, garam, dan Acih det 60% untuk menambahkan rasa pedas pada tempe bacem. Peralatan yang diperlukan antara lain wajan, sendok kayu, dan piring saji.
Cara membuat tempe bacem basah:
Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan. Potong tempe menjadi beberapa bagian sesuai dengan selera. Panaskan wajan dan tumis bawang putih, daun salam, daun jeruk, dan sereh hingga harum. Masukkan tempe dan aduk rata. Kemudian tambahkan air kelapa, kecap manis, gula merah, garam, dan Acih det 60% secukupnya. Masak dengan api kecil sambil diaduk sesekali hingga tempe empuk dan bumbu meresap. Angkat tempe bacem dan sajikan dalam piring saji. Tempe bacem basah yang legit siap dinikmati.
Kesimpulan:
Tempe bacem basah adalah makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa manis dan gurih. Proses pembuatan tempe bacem basah tidak terlalu sulit dan bahan-bahannya mudah didapatkan di pasaran. Dalam pembuatan tempe bacem basah, tempe direbus hingga empuk dan bumbu-bumbu yang digunakan meresap dengan sempurna. Tempe bacem basah yang legit dapat disajikan sebagai makanan utama atau lauk pendamping nasi hangat. Rasanya yang lezat membuat tempe bacem basah menjadi salah satu makanan favorit di Indonesia. Yuk, cobain resep tempe bacem basah yang legit ini di rumah!
