Resep Telur Gabus Tanpa Keju / Resep Telur Gabus Keju Gurih
Resep Telur Gabus Mudah Banget, Cobain Yuk!
Resep Telur Gabus yang Renyah dan Gurih – SophieDavitt
Mengenal Telur Gabus
Telur gabus adalah camilan tradisional Indonesia yang terbuat dari bahan dasar tepung ketan, telur ayam, dan santan kelapa. Camilan ini memiliki tekstur yang kenyal dan lembut di bagian dalam, dengan bagian luar yang renyah. Telur gabus umumnya memiliki bentuk bulat pipih atau lonjong, dengan rasa yang gurih dan manis. Biasanya, telur gabus dihidangkan dalam keadaan hangat dan seringkali menjadi favorit di berbagai acara seperti perayaan keluarga, arisan, dan juga sebagai oleh-oleh khas daerah. Selain itu, telur gabus juga dapat dijadikan camilan sehari-hari yang lezat dan bernutrisi.
Resep Telur Gabus
Berikut adalah resep telur gabus tanpa keju yang memiliki rasa gurih dan lezat.
Bahan:
- 200 gram tepung ketan
- 3 butir telur ayam
- 200 ml santan kelapa
- 1 sendok makan margarin, lelehkan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Peralatan:
- Wadah
- Sendok
- Teflon anti lengket
Cara Membuat:
- Pertama-tama, siapkan wadah dan masukkan tepung ketan.
- Selanjutnya, pecahkan telur ayam ke dalam wadah yang berisi tepung ketan.
- Tambahkan santan kelapa, margarin leleh, garam, dan kaldu bubuk ke dalam wadah.
- Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
- Setelah adonan tercampur rata, panaskan teflon anti lengket dan beri sedikit minyak goreng.
- Ambil satu sendok adonan dan tuangkan ke dalam teflon dengan bentuk bulat pipih.
- Goreng adonan telur gabus dengan api sedang hingga kedua sisi berwarna kecokelatan.
- Angkat telur gabus dan tiriskan dari minyak.
- Ulangi proses menggoreng hingga seluruh adonan habis.
Kesimpulan
Telur gabus merupakan camilan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan, telur ayam, dan santan kelapa. Camilan ini memiliki tekstur kenyal dan lembut di dalamnya, serta renyah di bagian luar. Telur gabus umumnya berbentuk bulat pipih atau lonjong, dan memiliki rasa gurih dan manis yang enak. Resep telur gabus tanpa keju di atas sangat mudah untuk diikuti dan hasilnya sangat lezat. Anda dapat menikmati telur gabus ini sebagai camilan sehari-hari atau menghidangkannya dalam acara khusus. Selamat mencoba!
