Posted inKuliner

Resep Membuat Seblak

Resep Bikin Seblak Enak – Febipedia

Gambar Seblak Enak

Mengenal:

Seblak adalah makanan yang berasal dari Bandung, Jawa Barat. Makanan ini terkenal dengan cita rasa pedas yang menggugah selera. Biasanya, seblak terbuat dari kerupuk basah atau kerupuk mie yang dimasak dengan bumbu pedas yang kental. Berbagai variasi seblak telah muncul, seperti seblak kuah, seblak kering, seblak mie, dan seblak kerupuk. Nah, pada kesempatan kali ini, kami akan membagikan resep untuk membuat seblak yang enak dan pedas. Simak yuk!

Resep Seblak Seafood Kuah Pedas Nikmat

Gambar Seblak Seafood Kuah Pedas

Resep:

Bahan-bahan:

  1. 200 gram kerupuk basah
  2. 100 gram kerupuk mie
  3. 100 gram kerupuk udang
  4. 100 gram kerupuk ikan
  5. 150 gram seafood (udang, cumi, atau lobster)
  6. 3 siung bawang putih, dihaluskan
  7. 2 batang daun bawang, iris tipis
  8. 2 butir telur
  9. 1 liter air kaldu
  10. 2 sendok makan minyak sayur
  11. 1 sendok makan saus tomat
  12. Garam secukupnya
  13. Merica secukupnya
  14. Penyedap rasa secukupnya

Cara membuat:

  1. Pertama, panaskan minyak sayur di dalam wajan.
  2. Tumis bawang putih hingga harum.
  3. Masukkan kerupuk basah, kerupuk mie, kerupuk udang, dan kerupuk ikan. Aduk rata.
  4. Tambahkan air kaldu dan saus tomat. Masak hingga mendidih.
  5. Beri garam, merica, dan penyedap rasa sesuai selera.
  6. Masukkan seafood dan daun bawang. Aduk rata.
  7. Kocok telur, kemudian tuang ke dalam adonan seblak. Aduk rata dengan api kecil hingga matang.
  8. Angkat dan sajikan seblak seafood kuah pedas ini selagi hangat.

Resep dan Cara Membuat Seblak Mie Enak, Gak Pake Ribet!

Gambar Seblak Mie Enak

Resep:

Bahan-bahan:

  1. 2 bungkus mie instan
  2. 150 gram kerupuk mie
  3. 3 butir bakso sapi, potong-potong
  4. 2 siung bawang putih, cincang halus
  5. 2 batang daun bawang, iris tipis
  6. 1 sendok teh saus tomat
  7. 1 sendok teh saus sambal
  8. 1 sendok teh kecap manis
  9. Gula secukupnya
  10. Garam secukupnya
  11. Air secukupnya
  12. Minyak sayur untuk menumis

Cara membuat:

  1. Rebus mie instan hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.
  2. Masak kerupuk mie sesuai petunjuk kemasan. Tiriskan dan sisihkan.
  3. Panaskan minyak sayur di dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
  4. Masukkan bakso sapi. Tumis hingga matang.
  5. Tambahkan saus tomat, saus sambal, dan kecap manis. Aduk rata.
  6. Masukkan mie instan, kerupuk mie, dan air secukupnya. Aduk rata.
  7. Beri gula dan garam secukupnya. Aduk rata hingga bumbu meresap.
  8. Tambahkan daun bawang. Aduk sebentar hingga layu.
  9. Angkat dan seblak mie enak siap disajikan.

Kesimpulan:

Seblak merupakan makanan khas dari Bandung yang memiliki rasa pedas dan enak. Terdapat berbagai macam varian seblak, seperti seblak kuah, seblak kering, seblak mie, dan seblak kerupuk. Dalam resep yang telah kami bagikan, terdapat seblak seafood kuah pedas dan seblak mie enak. Kedua varian ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan serta cara pembuatan yang sederhana. Jika Anda suka makanan pedas, Anda pasti akan menyukai seblak ini. Selamat mencoba!