Resep Klapertart Steam/Kukus oleh Dearesphaty
Klapertart adalah salah satu kue yang sangat terkenal di Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, gurih, dan manis serta rasa kelapa yang khas. Bagi pecinta kue, klapertart bisa menjadi pilihan yang tepat untuk dijadikan hidangan penutup. Dalam artikel ini, saya akan membahas tentang resep klapertart steam/kukus yang dikembangkan oleh Dearesphaty. Simaklah artikel ini secara seksama untuk mengetahui semua yang perlu Anda ketahui tentang resep klapertart steam/kukus yang enak dan lezat.
Mengenal Klapertart Steam/Kukus
Klapertart steam/kukus adalah variasi klapertart yang tidak memerlukan proses pemanggangan. Kue ini dibuat dengan cara dikukus yang membuat teksturnya menjadi lebih lembut dan moist. Selain itu, cara pengolahan ini juga memungkinkan rasa dan aroma dari bahan-bahan yang digunakan lebih terjaga. Oleh karena itu, klapertart steam/kukus menjadi pilihan yang tepat bagi Anda yang menyukai kue dengan tekstur yang lembut dan aroma yang khas.
Resep Klapertart Steam/Kukus
Berikut ini adalah resep klapertart steam/kukus oleh Dearesphaty yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan:
- 150 gram tepung terigu
- 100 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 200 ml santan kental
- 100 ml air matang
- 2 sdm rum, bisa diisi lebih jika suka
- Sejumput garam
- 100 gram kelapa parut (peras santannya)
- 50 gram margarin (lelehkan)
- Secukupnya almon untuk taburan
Cara:
- Panaskan kukusan hingga mendidih.
- Aduk rata tepung terigu dan gula pasir.
- Tambahkan telur satu per satu sambil terus diaduk hingga rata.
- Masukkan santan kental dan air matang sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
- Masukkan rum dan garam, aduk rata kembali hingga tercampur sempurna.
- Tambahkan kelapa parut peras dan aduk rata.
- Tuangkan margarin leleh dan aduk rata.
- Siapkan loyang atau cetakan kue yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung tipis-tipis.
- Tuangkan adonan kue ke dalam loyang atau cetakan.
- Kukus kue selama 1,5 jam atau hingga matang.
- Angkat dan beri taburan almon di atasnya.
Kesimpulan
Itulah resep klapertart steam/kukus yang enak dan lezat yang bisa Anda coba di rumah. Klapertart steam/kukus ini memiliki tekstur yang lembut, gurih, dan manis serta aroma kelapa yang khas. Dalam proses pembuatannya, Anda perlu mempersiapkan bahan-bahan seperti tepung terigu, gula pasir, telur, santan kental, air matang, rum, garam, kelapa parut, margarin, dan almon. Dengan mengikuti langkah-langkah yang tertera di atas, Anda dapat membuat klapertart steam/kukus sendiri di rumah.
Resep Klapertart Sederhana, Rasanya Lembut, Gurih, dan Manis – Aroma Rasa
Klapertart adalah salah satu jenis kue yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Kue ini memiliki rasa lembut, gurih, dan manis yang membuatnya menjadi hidangan penutup yang sempurna. Dalam artikel ini, saya akan menjelaskan tentang resep klapertart sederhana yang enak dan lezat yang bisa Anda coba di rumah. Resep ini dikembangkan oleh Aroma Rasa, yang merupakan nama restoran ternama di Indonesia.
Mengenal Klapertart
Klapertart adalah kue tradisional Indonesia yang berasal dari Manado. Kue ini terkenal karena memiliki rasa yang lezat serta tekstur yang kenyal dan lembut. Klapertart terbuat dari bahan-bahan seperti kelapa parut, susu kental manis, tepung maizena, minyak kelapa, telur, dan gula pasir. Klapertart biasanya dipanggang atau dikukus hingga matang, dan kemudian dihidangkan dengan potongan buah-buahan di atasnya.
Resep Klapertart Sederhana
Berikut ini adalah resep klapertart sederhana yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan:
- 4 butir telur
- 200 gram gula pasir
- 200 gram tepung terigu
- 300 ml susu cair
- 250 ml santan cair
- 150 gram kelapa parut (parut kasar)
- 50 gram margarin (lelehkan)
- 1 sdt pasta vanila
- 1/2 sdt garam
Cara:
- Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
- Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga rata.
- Tambahkan susu cair dan santan cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
- Masukkan kelapa parut, margarin leleh, pasta vanila, dan garam, aduk rata hingga tercampur sempurna.
- Siapkan loyang atau cetakan kue yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung tipis-tipis.
- Tuangkan adonan kue ke dalam loyang atau cetakan.
- Panggang kue dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama kurang lebih 45-50 menit atau hingga matang.
- Angkat kue dari oven dan biarkan dingin.
- Sajikan klapertart sederhana ini dengan taburan kelapa parut dan potongan buah-buahan di atasnya.
Kesimpulan
Itulah resep klapertart sederhana yang enak dan lezat yang bisa Anda coba di rumah. Klapertart ini memiliki rasa lembut, gurih, dan manis yang nikmat. Dalam pembuatannya, Anda perlu mempersiapkan bahan-bahan seperti telur, gula pasir, tepung terigu, susu cair, santan cair, kelapa parut, margarin, pasta vanila, dan garam. Dengan mengikuti langkah-langkah yang tertera di atas, Anda dapat membuat klapertart sederhana dengan mudah. Selamat mencoba!
Resep Klapertart Panggang Kue Khas Manado – Toko Mesin Kelapa
Apakah Anda adalah penggemar kue manis yang sedap dan lezat? Jika iya, maka klapertart panggang adalah salah satu hidangan penutup yang harus Anda coba. Klapertart adalah kue yang berasal dari Manado dengan rasa dan aroma yang khas. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep klapertart panggang yang enak dan lezat yang bisa Anda buat di rumah. Resep ini dikembangkan oleh Toko Mesin Kelapa, yang merupakan toko kue terkenal di Indonesia.
Mengenal Klapertart Panggang
Klapertart panggang adalah variasi klapertart yang dipanggang di dalam oven. Proses pemanggangan ini memberikan tekstur yang lebih kering dan karamelisasi pada bagian atas kue. Klapertart panggang memiliki rasa yang lezat dan aroma yang harum. Kue ini terbuat dari bahan-bahan seperti kelapa parut, susu kental manis, telur, gula pasir, dan tepung maizena. Klapertart panggang biasanya dihidangkan dengan taburan kelapa parut dan potongan buah-buahan di atasnya.
Resep Klapertart Panggang
Berikut ini adalah resep klapertart panggang yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan:
- 4 butir telur
- 250 gram gula pasir
- 200 gram tepung terigu
- 200 ml susu cair
- 250 ml santan cair
- 150 gram kelapa parut (parut kasar)
- 100 gram margarin (lelehkan)
- 1 sdt pasta vanila
- 1/2 sdt garam
Cara:
- Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih pucat.
- Masukkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga rata.
- Tambahkan susu cair dan santan cair sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
- Masukkan kelapa parut, margarin leleh, pasta vanila, dan garam, aduk rata hingga tercampur sempurna.
- Siapkan loyang atau cetakan kue yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung tipis-tipis.
- Tuangkan adonan kue ke dalam loyang atau cetakan.
- Panggang kue dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama kurang lebih 45-50 menit atau hingga matang.
- Angkat kue dari oven dan biarkan dingin.
- Sajikan klapertart panggang ini dengan taburan kelapa parut dan potongan buah-buahan di atasnya.
Kesimpulan
Itulah resep klapertart panggang yang enak dan lezat yang bisa Anda buat di rumah. Klapertart panggang ini memiliki tekstur yang kering di bagian luar dan lembut di bagian dalam, serta rasa yang enak dan aroma yang harum. Dalam pembuatannya, Anda perlu mempersiapkan bahan-bahan seperti telur, gula pasir, tepung terigu, susu cair, santan cair, kelapa parut, margarin, pasta vanila, dan garam. Dengan mengikuti langkah-langkah yang tertera di atas, Anda dapat membuat klapertart panggang dengan mudah. Selamat mencoba!
