Selamat datang di artikel ini! Kali ini kita akan mengajak kamu menjelajahi sebuah resep yang lezat dan sederhana, yaitu Cumi Asin Cabe Ijo. Cumi asin cabe ijo merupakan hidangan yang memadukan rasa gurih dari cumi dengan aroma segar dari cabe ijo. Rasanya yang unik dan menggoda akan membuat lidah kamu bergoyang! Jadi, yuk simak resepnya!
Cumi Asin Cabe Ijo
Siapa yang tidak kenal dengan cumi? Cumi adalah salah satu jenis seafood yang memiliki daging yang lembut dan kenyal. Kombinasi cumi dengan cabe ijo akan menciptakan harmoni rasa yang sempurna. Nah, berikut ini adalah bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat cumi asin cabe ijo:
Bahan:
- 500 gram cumi segar, bersihkan dan potong-potong
- 2 buah cabe hijau, iris tipis
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, parut
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan minyak wijen
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Sekarang, setelah kita menyiapkan semua bahan, mari kita mulai memasak cumi asin cabe ijo yang lezat ini!
Macam-Macam:
Ada beberapa cara untuk mengolah cumi asin cabe ijo, yaitu:
– Menggoreng
– Merebus
– Tumis
Cara yang akan kita gunakan kali ini adalah dengan menumis cumi asin cabe ijo. Tumisan cumi asin cabe ijo akan menghasilkan cita rasa yang lebih khas dan aroma yang menggugah selera. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:
Persiapan:
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
- Masukkan irisan cabe hijau, aduk rata.
- Tambahkan cumi yang telah dipotong-potong, aduk hingga cumi berubah warna.
Peralatan:
Tidak banyak peralatan yang dibutuhkan untuk membuat cumi asin cabe ijo ini. Berikut adalah peralatan yang biasa digunakan:
– Wajan
– Pisau
– Talenan
– Sendok pengaduk
Cara:
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
- Masukkan irisan cabe hijau, aduk rata.
- Tambahkan cumi yang telah dipotong-potong, aduk hingga cumi berubah warna.
- Tambahkan saus tiram, kecap manis, minyak wijen, garam, dan merica. Aduk rata.
- Biarkan cumi dan bumbu meresap selama beberapa menit.
- Tutup wajan dan masak cumi hingga matang sempurna.
- Angkat cumi asin cabe ijo dan sajikan selagi hangat.
Wow! Sekarang cumi asin cabe ijo lezatmu sudah siap untuk dinikmati. Hidangan ini cocok disajikan sebagai menu utama di rumah atau bahkan dalam acara spesial. Jangan lupa berbagi dengan teman dan keluarga ya!
Kesimpulan:
Cumi asin cabe ijo adalah hidangan yang simpel namun menggugah selera. Dalam proses mengolah cumi ini, kamu dapat menggunakan beberapa metode seperti menggoreng, merebus, atau menumis. Setiap metode memiliki keunikan dan hasil yang berbeda. Pilihlah metode yang sesuai dengan selera kamu!
Sekian artikel mengenai cumi asin cabe ijo yang lezat dan sederhana ini. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba resepnya! Selamat menikmati hidangan yang lezat ini bersama orang-orang tercinta. Sampai jumpa di artikel kami berikutnya!
