Posted inKuliner

Resep Ayam Saus Tiram





Resep Ayam Saus Tiram Ala Orang Kulit Hitam

Hai teman-teman! Kali ini kami ingin berbagi dengan kalian beberapa resep ayam saus tiram yang sederhana dan enak ala orang kulit hitam. Ayam saus tiram adalah hidangan yang sangat populer di dunia kuliner. Rasanya yang lezat dan kaya akan bumbu membuatnya menjadi favorit banyak orang. Yuk, simak beberapa resepnya di bawah ini!

Ayam Saus Tiram Ala Orang Kulit Hitam #1

Foto ayam saus tiram

Mengenal Ayam Saus Tiram

Ayam saus tiram adalah salah satu hidangan populer dalam masakan Tionghoa yang kini menjadi favorit di seluruh dunia. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan manis berkat tambahan saus tiram yang memberikan ciri khas pada masakan ini. Ayam dipanggang atau digoreng hingga matang, kemudian disajikan bersama dengan saus tiram yang menggugah selera.

Resep Ayam Saus Tiram

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
  • 200 ml saus tiram
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 buah bawang bombay, iris tipis
  • 1 buah cabe merah, iris tipis
  • 1 buah cabe hijau, iris tipis
  • 1 buah paprika merah, iris tipis
  • 2 sendok makan minyak sayur
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya
  • 2 sendok makan saus cabai

Langkah-langkah:

  1. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang putih hingga harum.
  2. Tambahkan bawang bombay, cabe merah, cabe hijau, dan paprika merah. Tumis hingga sayuran layu.
  3. Masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan aduk rata dengan sayuran.
  4. Tuangkan saus tiram dan saus cabai ke dalam wajan. Aduk merata.
  5. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
  6. Masak ayam dengan api sedang hingga empuk dan bumbu meresap, sekitar 20-30 menit.
  7. Sajikan ayam saus tiram dengan nasi hangat.

Macam-macam Variasi Ayam Saus Tiram

Ayam saus tiram memiliki banyak variasi di berbagai negara. Beberapa variasi yang populer antara lain:

  • Ayam Goreng Saus Tiram: Ayam digoreng hingga garing dan disajikan dengan saus tiram.
  • Ayam Goreng Mentega Saus Tiram: Ayam digoreng dengan mentega dan disiram saus tiram.
  • Ayam Bakar Saus Tiram: Ayam dibakar dan diolesi dengan saus tiram sebelum disajikan.
  • Ayam Saus Tiram Pedas: Ayam disajikan dengan saus tiram yang ditambahkan cabai rawit.
  • Ayam Saus Tiram Jahe: Ayam disajikan dengan saus tiram yang ditambahkan jahe.

Peralatan yang Dibutuhkan

Untuk membuat ayam saus tiram, kita membutuhkan beberapa peralatan dapur seperti:

  • Wajan
  • Spatula
  • Pisau dapur
  • Tungku atau kompor
  • Mangkuk
  • Piring atau nampan saji

Cara Membuat Ayam Saus Tiram yang Lezat

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat ayam saus tiram yang lezat:

  1. Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera.
  2. Tumis bawang putih hingga harum dengan minyak sayur dalam wajan yang sudah dipanaskan.
  3. Tambahkan bawang bombay, cabe merah, cabe hijau, dan paprika merah. Tumis hingga sayuran layu.
  4. Masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan aduk rata dengan sayuran.
  5. Tuangkan saus tiram dan saus cabai ke dalam wajan. Aduk merata.
  6. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
  7. Masak ayam dengan api sedang hingga empuk dan bumbu meresap, sekitar 20-30 menit.
  8. Sajikan ayam saus tiram dengan nasi hangat.

Kesimpulan

Ayam saus tiram memang hidangan yang lezat dan menggugah selera. Dalam resep ini, kami berbagi dengan kalian beberapa variasi ayam saus tiram yang enak dan sederhana. Kalian dapat mencoba variasi lainnya sesuai selera masing-masing. Selamat mencoba dan menikmati hidangan spesial ini!