Coba deh bayangin, kamu lagi asik-asiknya main ke taman bareng teman-temanmu. Matahari lagi bersinar terang-terangnya, udara lagi panas-panasnya. Tiba-tiba, ada pemandangan yang bikin kamu langsung meleleh. Ditempat yang bukan main tempatnya, ada es krim yang nggak kebayang enaknya. Udah bisa ditebak dong, apa yang kamu lakukan? Ya iya dong, nyobain es krim itu dong!
Es Krim ala Funny People
Tentu aja Funny People bakal bagi-bagi cara manjain lidah kita sama es krim yang bikin kamu jadi ketagihan. Nah, gak hanya sekadar manjain lidah, kita juga bakal mengenal lebih dalam tentang es krim, resep dan bahan yang dibutuhin, macam-macam es krim yang ada di dunia, peralatan yang digunakan, serta cara dan kesimpulan buat bikin es krim yang rasanya gak ada duanya.
Mengenal Es Krim
Ok, Funny People mau cerita dulu tentang sejarah es krim. Tahu gak sih, ternyata es krim udah ada dari jaman dulu banget? Tepatnya, ajaibnya, es krim udah ada dari ribuan tahun yang lalu, pada zaman Mesir kuno. Nah, yang bikin Funny People heran, di daerah yang panas kayak Mesir, ternyata orang-orang jaman dulu udah punya resep bikin es krim, loh!
Walaupun awalnya es krim dibuat dari salju, tapi kemudian orang-orang mulai bereksperimen dan mencoba membuat es krim dari campuran susu dan hancuran es. Uniknya, di tahun 1686, seorang itu ditemukan masak yang bernama Francesco Procopio dei Coltelli. Dia membuka sebuah cafe di Paris yang bernama Cafe Procope, dan menjual es krim yang dibuatnya sendiri. Sejak saat itu, es krim mulai terkenal dan didapat di berbagai negara di dunia.
Tahu gak, kenapa es krim bisa bikin kita seneng banget? Nah, ternyata, es krim bikin kita senang karena ketika kita makan es krim, otak kita mengeluarkan hormon serotonin yang bikin kita jadi rileks dan senang. Jadi, saat kamu makan es krim, otak kamu akan bekerja keras ngeluarin hormon ini, dan kamu jadi bahagia. Mau coba?
Resep dan Bahan Membuat Es Krim
Sekarang, Funny People mau ngasih tahu resep dan bahan-bahan yang kamu butuhkan untuk membuat es krim yang enak. Sebenarnya, cara membuat es krim itu nggak sulit kok, tapi pastinya ada beberapa bahan yang harus kamu siapin dulu. Berikut adalah beberapa resep dan bahan yang bisa kamu coba:
1. Es Krim Vanilla
Untuk membuat es krim vanilla, kamu butuh beberapa bahan seperti susu cair, gula pasir, telur, garam, dan ekstrak vanila. Cara membuatnya pun nggak ribet, kamu tinggal mencampurkan semua bahan dan mengaduknya hingga merata. Kemudian, tuang campuran tersebut ke dalam mesin es krim dan biarkan bekerja selama beberapa menit. Setelah itu, kamu bisa menyimpannya di dalam freezer dan tunggu beberapa jam sampai es krimnya beku sempurna.
2. Es Krim Cokelat
Siapa sih yang nggak suka cokelat? Nah, kalau kamu suka cokelat, kamu bisa mencoba membuat es krim cokelat sendiri. Bahan yang kamu butuhkan antara lain cokelat bubuk, susu cair, gula pasir, telur, garam, dan ekstrak vanila. Caranya hampir sama dengan membuat es krim vanilla, kamu hanya perlu menambahkan cokelat bubuk ke dalam campuran susu dan gula. Kemudian, ikuti langkah-langkah yang sama seperti membuat es krim vanilla.
3. Es Krim Buah-buahan
Bagi kamu yang suka buah-buahan, kamu juga bisa mencoba membuat es krim buah-buahan. Kamu bisa memilih buah-buahan segar seperti strawberry, mangga, atau pisang. Bahan yang kamu butuhkan adalah buah-buahan pilihanmu, susu cair, dan gula pasir. Caranya juga cukup mudah, kamu tinggal mencampurkan buah-buahan yang sudah dihaluskan dengan susu dan gula. Setelah itu, tuangkan campuran tersebut ke dalam mesin es krim dan biarkan bekerja hingga es krim kamu siap dinikmati.
Macam-macam Es Krim di Dunia
Seiring berjalannya waktu, es krim tidak hanya sebatas vanilla atau cokelat. Ada banyak varian rasa es krim yang bisa kamu coba di berbagai belahan dunia. Yuk, Funny People kenalin beberapa macam es krim yang sensation banget!
1. Es Krim Spaghetti (Italia)
Ada yang pernah coba es krim spaghetti? Unik banget kan rasanya udah kayak makan spaghetti, tapi yang keluar adalah es krim. Es krim spaghetti ini berasal dari Italia, dan biasanya disajikan di restoran-restoran yang mewah. Rasanya benar-benar unik, manis dari es krim yang disajikan bersama saus tomat dan keju parmesan. Funny People sendiri belum pernah mencobanya, tapi sayang banget kalau gak dicoba, kan?
2. Es Krim Sushi (Jepang)
Nggak hanya makanan asli Jepang seperti sushi dan sashimi yang enak, ada juga es krim ala Jepang yang nggak kalah nikmat. Es krim sushi ini dibuat dengan cara yang cukup rumit, karena harus dibentuk seperti sushi pada umumnya. Tapi, saat dimakan, sensasinya beda banget. Rasa manis dari es krim yang dicocol dengan saus kacang dan dipadu dengan sepotong pisang, wah…semburat citarasanya bikin kamu makin ketagihan!
3. Es Krim Udang Mayonnaise (Thailand)
Kalau kamu suka makanan yang gurih, kamu harus banget mencoba es krim udang mayonnaise yang berasal dari Thailand. Rasanya? Enak banget! Es krim ini terbuat dari campuran udang dan mayonnaise yang kemudian diolah menjadi es krim yang lembut dan krimy. Rasanya unik dan nggak ada duanya!
Peralatan yang Dibutuhkan
Nah, setelah Funny People mengenalkan kamu sama bahan-bahan dan macam-macam es krim, sekarang saatnya kita bahas peralatan yang kamu butuhkan untuk membuat es krim. Gak usah khawatir, nggak ada peralatan yang ribet kok, jadi kamu bisa bikin es krim dengan mudah di rumah. Berikut adalah beberapa peralatan yang harus kamu siapin:
1. Wadah Plastik atau Mangkok
2. Sendok Pengaduk
3. Mesin Es Krim (opsional)
4. Freezer
Cara Membuat Es Krim
Sekarang, Funny People akan kasih tau langkah-langkah cara membuat es krim yang enak. Kamu bisa ikuti langkah-langkah di bawah ini:
1. Siapkan semua bahan yang kamu butuhkan seperti susu cair, gula pasir, telur, garam, ekstrak vanila, atau buah-buahan sesuai pilihanmu.
2. Campurkan semua bahan dalam wadah plastik atau mangkok. Jangan lupa untuk mencampurkannya hingga merata.
3. Jika kamu menggunakan mesin es krim, tuangkan campuran tersebut ke dalam mesin sesuai petunjuk dari mesin tersebut. Biarkan mesin bekerja untuk mengolah campuran menjadi es krim yang lembut.
4. Jika kamu tidak menggunakan mesin es krim, tuangkan campuran tersebut ke dalam freezer. Setelah 1-2 jam, keluarkan campuran tersebut dan aduk merata menggunakan sendok pengaduk. Lakukan langkah ini setiap 30-60 menit selama 4 jam terakhir untuk mendapatkan tekstur es krim yang lembut.
5. Setelah itu, kamu bisa menyimpan es krim dalam wadah kedap udara di dalam freezer hingga es krimnya benar-benar beku.
Kesimpulan
Jadi, kesimpulannya adalah es krim adalah makanan yang bisa membuat kita senang dan bahagia. Dengan berbagai macam varian rasa dan kreasi yang ada, kita bisa menikmati es krim sesuai dengan selera kita. Berbagai macam es krim dari seluruh dunia memberikan pengalaman baru dan kenikmatan yang nggak bisa diungkapkan dengan kata-kata.
Jadi, tunggu apalagi? Yuk, cobain resep es krim di atas dan buat es krim yang enak dan unik sendiri di rumah. Gak hanya kamu yang bakal senang, teman-teman dan keluargamu juga pasti senang banget. Selamat mencoba!
