Mengenal Es Krim Goreng
Es krim goreng adalah jenis makanan yang sangat popular di beberapa negara Asia, termasuk Indonesia. Makanan ini terdiri dari es krim yang digoreng dengan tepung khusus sehingga menghasilkan lapisan renyah di luar dan lembut di dalam. Es krim goreng biasanya disajikan dengan berbagai topping seperti saus coklat, saus karamel, biji wijen, kacang, atau buah-buahan.
Cara Mudah Membuat Es Krim Goreng yang Spesial
Siapa yang tidak suka es krim goreng? Makanan yang satu ini memang memiliki daya tarik tersendiri bagi semua orang. Terutama saat disajikan dalam kondisi panas, dengan lapisan luar yang renyah dan lembut di dalam. Berikut adalah cara mudah untuk membuat es krim goreng yang spesial.
Mulailah dengan menyiapkan bahan-bahan berikut:
Resep Es Krim Goreng
1. Tepung terigu
2. Air dingin
3. Es krim favorit Anda
4. Telur
5. Tepung roti
6. Saus coklat atau saus karamel
7. Gula bubuk
Saat semua bahan telah siap, ikuti langkah-langkah berikut:
Cara Membuat Es Krim Goreng Sederhana
1. Langkah pertama adalah membuat adonan berkat sekamal mungkin. Campurkan tepung terigu dengan air dingin hingga terbentuk adonan kental. Setelah itu, tambahkan telur dan aduk hingga merata. Sisihkan adonan tersebut.
2. Pilih es krim kesukaan Anda. Dalam resep ini, kami menggunakan es krim vanila. Buka kemasan es krim tersebut dan letakkan dalam wadah yang bisa masuk ke dalam freezer. Biarkan es krim membeku selama minimal 2 jam.
3. Setelah es krim membeku, ambil satu scoop es krim dan balut dengan adonan tepung terigu yang telah Anda buat sebelumnya. Pastikan es krim benar-benar terbalut rata dengan menggunakan tangan Anda yang bersih.
4. Gulingkan es krim tersebut ke dalam tepung roti hingga terbalut merata. Pastikan semua permukaan es krim tertutup oleh tepung roti. Setelah itu, balikkan dan gulingkan kembali hingga permukaan yang lainnya juga terbalut oleh tepung roti.
5. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, masukkan es krim yang telah dibalut dengan adonan tepung roti ke dalam minyak panas tersebut. Goreng es krim tersebut selama sekitar 1-2 menit hingga lapisan luar menjadi berwarna keemasan.
6. Angkat es krim goreng dari minyak dan tiriskan. Lakukan langkah ini dengan hati-hati karena es krim akan cepat meleleh saat berkontak dengan minyak panas.
7. Sajikan es krim goreng dalam piring saji dan berikan topping sesuai selera, seperti saus coklat atau saus karamel. Taburkan gula bubuk di atasnya untuk memberikan hiasan yang menarik.
Kesimpulan
Es krim goreng adalah makanan yang enak dan mudah dipersiapkan di rumah. Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat membuat es krim goreng yang spesial dan lezat. Anda juga bisa bereksperimen dengan menggunakan es krim dengan berbagai rasa, seperti coklat, strawberry, atau green tea. Selamat mencoba!
