Cara Membuat Semur Daging Sapi
Cara Membuat Semur Daging Sapi
Cara Membuat Semur Daging Sapi
Mengenal Semur Daging Sapi
Semur daging sapi adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki cita rasa yang lezat dan gurih. Hidangan ini biasanya terdiri dari potongan daging sapi yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas. Semur daging sapi biasanya menjadi hidangan favorit di acara-acara spesial seperti hari raya atau acara keluarga. Dalam pembuatan semur daging sapi, penting untuk memilih daging sapi yang berkualitas dan memiliki tekstur yang lembut.
Resep Semur Daging Sapi Kecap Spesial
Berikut adalah resep untuk membuat semur daging sapi kecap spesial:
Bahan-bahan:
– 500 gram daging sapi, potong dadu
– 3 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan minyak goreng
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 2 buah bawang merah, cincang halus
– 1 sendok makan saus tomat
– 1 sendok teh gula pasir
– 1 sendok teh merica bubuk
– 1 sendok teh garam
– 500 ml air
Macam-Macam Peralatan:
– Wajan
– Pisau
– Sendok makan
– Cutting board
– Panci
– Kompor gas
Cara Membuat Semur Daging Sapi:
1. Panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan potongan daging sapi dan aduk hingga daging berubah warna.
4. Tambahkan kecap manis, saus tomat, gula pasir, merica bubuk, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
5. Tuangkan air dan biarkan hingga mendidih.
6. Kecilkan api dan masak semur daging sapi hingga daging menjadi empuk dan bumbunya meresap.
7. Angkat semur daging sapi dari wajan dan siap disajikan.
Kesimpulan
Semur daging sapi kecap spesial adalah hidangan yang lezat dan gurih. Dalam pembuatan semur daging sapi, penting untuk memilih daging sapi yang berkualitas dan memiliki tekstur yang lembut. Dengan menggunakan resep di atas, Anda dapat mencoba membuat semur daging sapi kecap spesial di rumah untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba!
