Ini adalah Resep Sambal Goreng Kentang Ati yang tentunya enak dan mudah dibuat. Pasti kalian akan tergoda untuk mencobanya! Pertama-tama, mari kita mengenal apa itu Sambal Goreng Kentang Ati. Sambal Goreng Kentang Ati adalah hidangan khas Indonesia yang terdiri dari kentang dan ati sapi yang digoreng dengan bumbu sambal yang pedas dan nikmat.
Resep Sambal Goreng Kentang Ati
Berikut ini adalah resep Sambal Goreng Kentang Ati yang enak dan mudah dibuat:
Bahan-bahan:
– 250 gram ati sapi
– 250 gram kentang
– 4 buah cabai merah besar
– 6 buah cabai rawit merah
– 5 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 1 buah tomat
– 1 sendok makan terasi
– 1 sendok teh gula
– 2 sendok makan kecap manis
– 2 sendok makan minyak goreng
– 500 ml air matang
– Garam secukupnya
Cara membuat Sambal Goreng Kentang Ati:
1. Pertama-tama, siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
2. Potong-potong ati sapi dan kentang sesuai selera. Kemudian, iris bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit merah, dan tomat.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar.
4. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
5. Masukkan ati sapi dan tumis hingga matang.
6. Tambahkan kentang dan tumis kembali hingga kentang matang.
7. Setelah itu, tambahkan cabai merah besar, cabai rawit merah, dan tomat. Aduk rata.
8. Tuangkan air matang ke dalam wajan dan biarkan mendidih.
9. Setelah mendidih, tambahkan terasi, gula, dan garam. Aduk rata.
10. Terakhir, tambahkan kecap manis dan aduk hingga semua bahan tercampur merata.
11. Sambal Goreng Kentang Ati siap disajikan. Sajikan dengan nasi hangat.
Sambal Goreng Ati Sapi Ala Hajatan juga merupakan hidangan lezat yang wajib dicoba. Mari kita mengenal lebih lanjut tentang resep ini. Sambal Goreng Ati Sapi adalah hidangan khas Indonesia yang menggabungkan ati sapi dengan bumbu sambal yang pedas dan menggugah selera.
Resep Sambal Goreng Ati Sapi Ala Hajatan
Berikut ini adalah resep Sambal Goreng Ati Sapi Ala Hajatan:
Bahan-bahan:
– 400 gram ati sapi
– 100 gram ampela sapi
– 10 buah cabai merah besar
– 7 buah cabai rawit merah
– 8 siung bawang putih
– 4 butir bawang merah
– 3 buah tomat
– 1 sendok teh garam
– 2 sendok teh gula
– Minyak secukupnya
– Air secukupnya
Cara membuat Sambal Goreng Ati Sapi Ala Hajatan:
1. Pertama-tama, bersihkan ati sapi dan ampela sapi. Potong-potong sesuai selera.
2. Iris bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit merah, dan tomat.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar.
4. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
5. Masukkan ati sapi, ampela sapi, dan tumis hingga matang.
6. Tambahkan cabai merah besar, cabai rawit merah, dan tomat. Aduk rata.
7. Tuangkan air secukupnya ke dalam wajan dan biarkan mendidih.
8. Setelah mendidih, tambahkan gula, garam, dan aduk hingga semua bahan tercampur merata.
9. Sambal Goreng Ati Sapi Ala Hajatan siap disajikan.
Kesimpulan
Selamat mencoba resep Sambal Goreng Kentang Ati dan Sambal Goreng Ati Sapi Ala Hajatan! Dua hidangan khas Indonesia yang pasti akan menggugah selera Anda. Nikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman-teman terdekat. Jangan lupa, sesuaikan level pedasnya sesuai dengan selera Anda. Selamat memasak!
