Ayam Goreng Bumbu Kuning
Mengenal Ayam Goreng Bumbu Kuning
Ayam goreng bumbu kuning merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Hidangan ini memiliki ciri khas bumbu kuning yang menggugah selera. Biasanya, ayam goreng bumbu kuning disajikan sebagai hidangan utama di meja makan.
Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning
Berikut ini adalah resep ayam goreng bumbu kuning yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 2 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun jeruk purut
- 4 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 5 butir kemiri, sangrai
- 2 cm kunyit, kupas dan haluskan
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 2 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Macam-macam Ayam Goreng
Ada berbagai macam masakan ayam goreng yang bisa Anda coba, di antaranya:
1. Ayam Goreng Kremes
2. Ayam Goreng Kalasan
3. Ayam Goreng Mentega
Peralatan yang Dibutuhkan
Untuk membuat ayam goreng bumbu kuning, Anda perlu menyiapkan beberapa peralatan berikut ini:
- Wajan
- Tungku atau kompor
- Spidol atau tusuk gigi untuk memeriksa kematangan
- Sendok dan garpu
Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning
Berikut ini adalah cara membuat ayam goreng bumbu kuning:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, garam, dan merica menggunakan blender atau ulekan.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak goreng hingga harum.
- Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata.
- Masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu.
- Tutup wajan dan biarkan ayam matang sampai bumbu meresap.
- Goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning keemasan dan kering. Angkat dan tiriskan.
Kesimpulan
Ayam goreng bumbu kuning merupakan salah satu hidangan yang sangat enak dan lezat. Bumbu kuning yang khas memberikan cita rasa yang menggugah selera. Anda bisa mencoba resep ayam goreng bumbu kuning di atas untuk menghidangkan hidangan yang istimewa di meja makan Anda.
Ayam Goreng Bumbu Kuning
Mengenal Ayam Goreng Bumbu Kuning
Ayam goreng bumbu kuning merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Hidangan ini memiliki ciri khas bumbu kuning yang menggugah selera. Biasanya, ayam goreng bumbu kuning disajikan sebagai hidangan utama di meja makan.
Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning
Berikut ini adalah resep ayam goreng bumbu kuning yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 2 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun jeruk purut
- 4 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 5 butir kemiri, sangrai
- 2 cm kunyit, kupas dan haluskan
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 2 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Macam-macam Ayam Goreng
Ada berbagai macam masakan ayam goreng yang bisa Anda coba, di antaranya:
1. Ayam Goreng Kremes
2. Ayam Goreng Kalasan
3. Ayam Goreng Mentega
Peralatan yang Dibutuhkan
Untuk membuat ayam goreng bumbu kuning, Anda perlu menyiapkan beberapa peralatan berikut ini:
- Wajan
- Tungku atau kompor
- Spidol atau tusuk gigi untuk memeriksa kematangan
- Sendok dan garpu
Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning
Berikut ini adalah cara membuat ayam goreng bumbu kuning:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, garam, dan merica menggunakan blender atau ulekan.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak goreng hingga harum.
- Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata.
- Masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu.
- Tutup wajan dan biarkan ayam matang sampai bumbu meresap.
- Goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning keemasan dan kering. Angkat dan tiriskan.
Kesimpulan
Ayam goreng bumbu kuning merupakan salah satu hidangan yang sangat enak dan lezat. Bumbu kuning yang khas memberikan cita rasa yang menggugah selera. Anda bisa mencoba resep ayam goreng bumbu kuning di atas untuk menghidangkan hidangan yang istimewa di meja makan Anda.
Ayam Goreng Bumbu Kuning
Mengenal Ayam Goreng Bumbu Kuning
Ayam goreng bumbu kuning merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer. Hidangan ini memiliki ciri khas bumbu kuning yang menggugah selera. Biasanya, ayam goreng bumbu kuning disajikan sebagai hidangan utama di meja makan.
Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning
Berikut ini adalah resep ayam goreng bumbu kuning yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 2 batang serai, memarkan
- 4 lembar daun jeruk purut
- 4 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 5 butir kemiri, sangrai
- 2 cm kunyit, kupas dan haluskan
- 4 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 2 sdt garam
- 1 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Macam-macam Ayam Goreng
Ada berbagai macam masakan ayam goreng yang bisa Anda coba, di antaranya:
1. Ayam Goreng Kremes
2. Ayam Goreng Kalasan
3. Ayam Goreng Mentega
Peralatan yang Dibutuhkan
Untuk membuat ayam goreng bumbu kuning, Anda perlu menyiapkan beberapa peralatan berikut ini:
- Wajan
- Tungku atau kompor
- Spidol atau tusuk gigi untuk memeriksa kematangan
- Sendok dan garpu
Cara Membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning
Berikut ini adalah cara membuat ayam goreng bumbu kuning:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, garam, dan merica menggunakan blender atau ulekan.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan sedikit minyak goreng hingga harum.
- Tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata.
- Masukkan potongan ayam ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu.
- Tutup wajan dan biarkan ayam matang sampai bumbu meresap.
- Goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning keemasan dan kering. Angkat dan tiriskan.
Kesimpulan
Ayam goreng bumbu kuning merupakan salah satu hidangan yang sangat enak dan lezat. Bumbu kuning yang khas memberikan cita rasa yang menggugah selera. Anda bisa mencoba resep ayam goreng bumbu kuning di atas untuk menghidangkan hidangan yang istimewa di meja makan Anda.
