Resep Mashed Potato (Kentang Tumbuk) Cukup Pakai 6 Bahan
Kentang tumbuk atau mashed potato merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di Barat. Hidangan yang lezat ini biasanya disajikan sebagai sampingan dalam berbagai makanan, terutama hidangan daging. Kentang yang diolah menjadi mashed potato memiliki tekstur yang lembut, sedikit creamy, dan tentunya sangat lezat.
Mashed potato dapat menjadi alternatif yang baik untuk mengganti nasi atau kentang goreng yang biasa kita konsumsi sehari-hari. Beberapa alasan mengapa mashed potato layak untuk dicoba adalah karena rasanya yang lezat, teksturnya yang lembut, dan mudah untuk diolah. Selain itu, mashed potato juga sangat cocok dijadikan hidangan penutup pada acara-acara spesial. Ingin tahu bagaimana cara membuat mashed potato yang enak? Ikuti resep berikut ini!
Bahan-Bahan:
1. 1 kg kentang
2. 100 gram mentega
3. 150 ml susu cair
4. Garam secukupnya
5. Merica secukupnya
6. Bawang putih bubuk secukupnya
Cara Membuat Mashed Potato:
1. Kupas kentang dan potong menjadi beberapa bagian.
2. Rebus kentang yang sudah dipotong dalam air yang sudah mendidih. Tambahkan sedikit garam untuk memberi rasa pada kentang.
3. Masak kentang hingga benar-benar lunak dan empuk. Biasanya membutuhkan waktu sekitar 15-20 menit.
4. Setelah kentang matang, tiriskan air rebusannya dan biarkan kentang agak dingin.
5. Haluskan kentang menggunakan garpu atau alat khusus untuk mashed potato hingga menjadi puree yang lembut.
6. Panaskan mentega dalam panci di atas api sedang. Tambahkan sedikit bawang putih bubuk dan tumis hingga harum.
7. Tuangkan susu cair ke dalam panci dan aduk rata dengan mentega. Masak hingga susu mendidih.
8. Setelah susu mendidih, tambahkan puree kentang yang sudah dihaluskan ke dalam panci. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
9. Tambahkan garam dan merica secukupnya untuk memberi rasa pada mashed potato. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
10. Angkat mashed potato yang sudah matang dari panci dan sajikan dalam mangkuk atau piring saji.
11. Hidangkan mashed potato bersama hidangan utama lainnya, seperti daging panggang atau ayam goreng.
Resep Creamy Mashed Potato, Olahan Kentang yang Simple
Kentang adalah salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam hidangan sehari-hari. Kentang merupakan sumber karbohidrat yang kaya nutrisi dan serat. Salah satu olahan kentang yang sangat populer adalah mashed potato. Mashed potato adalah kentang yang telah dihaluskan atau ditumbuk hingga teksturnya lembut dan creamy.
Mashed potato sangat cocok dijadikan sebagai hidangan sampingan atau pelengkap dalam berbagai hidangan, terutama saat makan siang atau makan malam. Creamy mashed potato memiliki rasa yang lezat dan tekstur yang lembut, sehingga mampu membuat hidangan utama menjadi lebih nikmat.
Tertarik untuk mencoba resep creamy mashed potato yang simple? Berikut ini adalah resepnya!
Bahan-Bahan:
1. 1 kg kentang
2. 100 gram mentega
3. 150 ml susu cair
4. Garam secukupnya
5. Merica secukupnya
6. Bawang putih bubuk secukupnya
Cara Membuat Creamy Mashed Potato:
1. Kupas kentang dan potong menjadi beberapa bagian.
2. Rebus kentang yang sudah dipotong dalam air yang sudah mendidih. Tambahkan sedikit garam untuk memberi rasa pada kentang.
3. Masak kentang hingga benar-benar lunak dan empuk. Biasanya membutuhkan waktu sekitar 15-20 menit.
4. Setelah kentang matang, tiriskan air rebusannya dan biarkan kentang agak dingin.
5. Haluskan kentang menggunakan garpu atau alat khusus untuk mashed potato hingga menjadi puree yang lembut.
6. Panaskan mentega dalam panci di atas api sedang. Tambahkan sedikit bawang putih bubuk dan tumis hingga harum.
7. Tuangkan susu cair ke dalam panci dan aduk rata dengan mentega. Masak hingga susu mendidih.
8. Setelah susu mendidih, tambahkan puree kentang yang sudah dihaluskan ke dalam panci. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
9. Tambahkan garam dan merica secukupnya untuk memberi rasa pada mashed potato. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
10. Angkat mashed potato yang sudah matang dari panci dan sajikan dalam mangkuk atau piring saji.
11. Creamy mashed potato siap disantap sebagai hidangan sampingan atau pelengkap dalam hidangan utama.
Resep Mashed Potato Gurih dan Creamy
Mashed potato adalah hidangan kentang yang telah dihaluskan atau ditumbuk hingga tekstur kentang menjadi lembut dan creamy. Hidangan ini sering dijadikan sebagai hidangan sampingan dalam hidangan utama, terutama saat makan malam atau acara khusus. Mashed potato memiliki cita rasa yang gurih dan tekstur yang lezat, sehingga sangat disukai oleh banyak orang.
Tahukah Anda bahwa mashed potato sebenarnya bisa diolah dengan bahan-bahan sederhana yang ada di dapur Anda? Untuk membuat mashed potato yang gurih dan creamy, Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan dan mengikuti langkah-langkah berikut ini!
Bahan-Bahan:
1. 1 kg kentang
2. 100 gram mentega
3. 150 ml susu cair
4. Garam secukupnya
5. Merica secukupnya
6. Bawang putih bubuk secukupnya
Cara Membuat Mashed Potato Gurih dan Creamy:
1. Kupas kentang dan potong menjadi beberapa bagian.
2. Rebus kentang yang sudah dipotong dalam air yang sudah mendidih. Tambahkan sedikit garam untuk memberi rasa pada kentang.
3. Masak kentang hingga benar-benar lunak dan empuk. Biasanya membutuhkan waktu sekitar 15-20 menit.
4. Setelah kentang matang, tiriskan air rebusannya dan biarkan kentang agak dingin.
5. Haluskan kentang menggunakan garpu atau alat khusus untuk mashed potato hingga menjadi puree yang lembut.
6. Panaskan mentega dalam panci di atas api sedang. Tambahkan sedikit bawang putih bubuk dan tumis hingga harum.
7. Tuangkan susu cair ke dalam panci dan aduk rata dengan mentega. Masak hingga susu mendidih.
8. Setelah susu mendidih, tambahkan puree kentang yang sudah dihaluskan ke dalam panci. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
9. Tambahkan garam dan merica secukupnya untuk memberi rasa pada mashed potato. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
10. Angkat mashed potato yang sudah matang dari panci dan sajikan dalam mangkuk atau piring saji.
11. Mashed potato gurih dan creamy siap disantap sebagai hidangan sampingan atau pelengkap dalam hidangan utama.
Mengenal Mashed Potato
Mashed potato atau kentang tumbuk adalah hidangan yang terbuat dari kentang yang diolah hingga lembut dan creamy. Hidangan ini biasanya digunakan sebagai hidangan sampingan dalam hidangan utama, terutama di negara-negara Barat. Mashed potato memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang gurih, sehingga sering menjadi favorit banyak orang.
Kentang yang diolah menjadi mashed potato memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh. Kentang mengandung karbohidrat kompleks, serat, vitamin, dan mineral penting. Mashed potato juga mudah dicerna oleh tubuh dan dapat memberikan energi yang cukup.
Terdapat berbagai macam variasi olahan mashed potato yang bisa dijajal, mulai dari yang sederhana hingga yang lebih rumit dengan tambahan berbagai bahan dan rempah-rempah. Selain itu, mashed potato juga cocok untuk menjadi hidangan penutup pada acara-acara spesial.
Bahan-Bahan untuk Membuat Mashed Potato
Untuk membuat mashed potato, Anda hanya perlu menyiapkan beberapa bahan yang tersedia di dapur. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
1. 1 kg kentang
2. 100 gram mentega
3. 150 ml susu cair
4. Garam secukupnya
5. Merica secukupnya
6. Bawang putih bubuk secukupnya
Dengan bahan-bahan di atas, Anda dapat membuat mashed potato yang lezat dan gurih. Pastikan untuk sesuaikan takaran dan kuantitas bahan dengan porsi makan yang diinginkan.
Macam-Macam Mashed Potato
Kentang tumbuk atau mashed potato memiliki berbagai macam variasi olahan yang bisa dijajal. Beberapa variasi mashed potato yang populer adalah sebagai berikut:
1. Mashed Potato dengan Keju: Tambahkan keju parut ke dalam mashed potato saat masih panas dan aduk hingga keju meleleh. Keju akan memberikan rasa gurih dan aroma yang sedap pada mashed potato.
2. Mashed Potato dengan Daging Asap: Tambahkan potongan daging asap yang telah dipanggang ke dalam mashed potato sebelum dihaluskan. Daging asap akan memberikan cita rasa yang khas dan menyenangkan pada mashed potato.
3. Mashed Potato dengan Bawang Putih: Tambahkan bawang putih yang telah dicincang halus dan sedikit bawang putih bubuk ke dalam mashed potato saat proses pengolahan agar tercipta rasa yang gurih dan aroma yang sedap.
4. Mashed Potato dengan Herbs: Tambahkan rempah-rempah seperti parsley, rosemary, atau thyme ke dalam mashed potato saat mengaduk bahan-bahan. Rempah-rempah akan memberikan aroma dan citarasa yang segar pada mashed potato.
5. Mashed Potato dengan Wijen: Tambahkan wijen yang telah disangrai ke dalam mashed potato saat masih panas dan aduk hingga tercampur rata. Wijen akan memberikan rasa gurih dan tekstur renyah pada mashed potato.
6. Mashed Potato dengan Sayuran: Tambahkan sayuran seperti wortel dan brokoli yang sudah direbus ke dalam mashed potato saat proses pengolahan. Sayuran akan memberikan rasa yang segar dan warna yang menarik pada mashed potato.
Setiap variasi mashed potato memiliki keunikan dan kelezatan tersendiri. Anda dapat mencoba berbagai macam variasi mashed potato sesuai dengan selera dan kreasi Anda sendiri.
Peralatan yang Dibutuhkan
Untuk mengolah mashed potato, Anda tidak memerlukan peralatan yang rumit atau mahal. Berikut ini adalah peralatan yang dibutuhkan:
1. Panci: Digunakan untuk merebus kentang dan memasak mashed potato.
2. Garpu atau Alat Khusus Mashed Potato: Digunakan untuk menghaluskan kentang hingga menjadi puree yang lembut. Jika Anda tidak memiliki alat khusus mashed potato, Anda dapat menggunakan garpu atau alat sejenis untuk menghaluskan kentang.
3. Pisau: Digunakan untuk mengupas dan memotong kentang menjadi beberapa bagian sebelum direbus.
4. Wadah: Digunakan untuk menampung mashed potato yang sudah jadi sebelum disajikan.
5. Sendok atau Spatula: Digunakan untuk mencampurkan bahan-bahan dan mengangkat mashed potato dari panci ke wadah.
Cara Membuat Mashed Potato
Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat mashed potato yang lezat dan gurih:
1. Kupas kentang dan potong menjadi beberapa bagian.
2. Rebus kentang yang sudah dipotong dalam air yang sudah mendidih. Tambahkan sedikit garam untuk memberi rasa pada kentang.
3. Masak kentang hingga benar-benar lun
